• Dolar döviz kuru 5.5538
  • Euro döviz kuru 6.2872
  • 26.12.2017
Sempatik  HATUN

Sempatik HATUN

Fırınlanmış Kabak Tatlısı

Merhaba sevgili okurlarım ara sırada olsa sizlere burdan değişik lezzet tarifleri vereceğim. umarım tariflerimden faydalanan okurlarım olur.

O turuncu muhteşem rengiyle ve harika lezzetiyle diğer tatlılardan hep bir adım öndedir.

Elbette kıvamında pişmiş, şerbeti yerinde ve eşlikçileri hazırda ise. Şu aralar tam zamanı yani en cazibeli hali.

Hadi o zaman hem göze hem damağa hitap edelim birlikte..

MALZEMELER:

 

1 kg. bal kabağı (ayıkladığınız ağırlık)

2 su bardağı toz şeker

3-4 adet karanfil

Üzeri için ceviz ya da fındık

 

YAPILIŞI:

 

Yayvan bir tencereye ayıklanmış ve yıkanmış kabaklar yan yana dizilir. Üzerine her yöne gelecek şekilde şekeri gezdirilir.

Bir gece kapağı kapalı olarak bekletilir.Kabaklar kendi suyunu salacağından ayrıca su eklemeye gerek yoktur.

Sabah kısık ateşte 50 dakika karanfilleri de atılarak kabaklar yumuşayıncaya  kadar pişirilir.

Daha sonra fırına dayanıklı bir kaba aktarılarak 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika tutulur. Kabak cinsine göre pişerken değişiklik göstereceğinden dikkati elden bırakmayın derim.

Soğuduktan sonra ceviz, fındık, tahin ile servis edilir.

Afiyet olsun.


MAKALEYE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

    Yazara Ait Başka Makale Bulunamadı.